Problemas sensoriales del jamón curado
Publicación: IRTA - Programa de Tecnología Alimentaria, 2021
Año de publicación: 2021
Tamaño: 4322 Kb
Descargas: 165
Descargar archivoFecha: 11-Jan-2023
Fuente: Eurocarne
Autores: Jacint Arnau Arboix
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Publicación: IRTA - Programa de Tecnología Alimentaria, 2021
Año de publicación: 2021
Tamaño: 4322 Kb
Descargas: 165
Descargar archivoFecha: 11-Jan-2023
Fuente: Eurocarne
Autores: Jacint Arnau Arboix
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