Sala de Grados

9-10 h. El efecto del aceite virgen extra sobre la salud. Dr. Jesús de la Osada. Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Zaragoza

10-11 h Cultivo y cultura del olivo Dr. José Casanova, profesor de la Escuela Politécnica Superior

11-11:30 h Pausa

Aula de Dibujo

11:30- 13:30 h Cata de aceites virgen extra. Dra. Ana Cristina Sánchez. Profesora Titular de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Zaragoza. 

Aforo: 50 personas