La agricultura, al igual que el resto de las actividades económicas, debe ser sostenible, tanto en el plano ambiental, utilizando los recursos naturales sin comprometer su disponibilidad por las generaciones futuras, como en el social, garantizando el bienestar de las personas que están en su entorno, y en el económico, a través de la rentabilidad y la viabilidad de las explotaciones.  Las tres patas de la sostenibilidad son imprescindibles para garantizar el futuro de este sector. 

La agricultura de precisión es nuevo concepto de producción agrícola basado en la utilización de tecnologías digitales para monitorizar y optimizar los procesos de producción. Propone incrementar la calidad y cantidad de producto mientras se reduce la utilización de inputs (agua, energía, fertilizantes, pesticidas, etc ). El objetivo es reducir costes, impacto ambiental y producir más y mejores alimentos. Es una herramienta esencial para la sostenibilidad. 

En este webinar nos vamos a centrar en el cultivo de los cítricos, abordando diferentes estrategias: herramientas utilizadas en citricultura de precisión, mejora de la fertilización con el uso de microorganismos y las imágenes, uso de drones, etc.

En la última sesión de esta serie se hablará sobre frutos rojos.