SEMINARIO Título: Patologia habitual en mataderos de cerdo y rumiantes y discusión de hallazgos lesionales.
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El SESC (Servicio de apoyo a mataderos) es una herramienta de formación continuada financiada por la Agencia Salud Pública de Catalunya (ASPCAT) y gestionada por el IRTA-CReSA. Consiste en una página web a través de la cual los inspectores veterinarios oficiales pueden realizar consultas telemáticas sobre hallazgos lesionales en las canales que inspeccionan. El sistema también permite la remisión de muestras para su análisis laboratorial. Aunque la finalidad principal es la formación de los inspectores para optimizar la toma de decisiones respecto la aptitud de las canales destinadas a consumo humano, el sistema también permite vehicular aquellos análisis laboratoriales requeridos por normativa relativos a la vigilancia de enfermedades zoonóticas y de interés en sanidad animal.
Fecha: 26-Jan-2023
Fuente: Colvet Huesca
Hora de inicio: 17:00
En este seminario se detallará el funcionamiento del servicio y se discutirán de forma interactiva tanto aquellos hallazgos habituales en mataderos de porcino y rumiantes como lesiones que han generado consultas en los distintos mataderos de Catalunya a lo largo de los años de funcionamiento del SESC. Finalmente se discutirán hallazgos en base a imágenes proporcionadas por los asistentes.
Ponentes:
Dr. Joaquim Segalés, Veterinario, Diplomado por el ECVP. Investigador del IRTA-CReSA y Profesor de la UAB.
Dr. Enric Vidal, Veterinario, Investigador del IRTA-CReSA. Coordinador del SESC.
Programa:
17:00 Introducción a la herramienta SESC y su funcionamiento.
17:20 Discusión de casos de patología habitual y hallazgos de matadero de cerdos y rumiantes (Sesión interactiva, requiere uso de teléfono móvil con conexión a internet).
18:30 Discusión de casos aportados por los asistentes*.
19:00 Clausura
Lugar: LONJA DE BINEFAR. Avenida Nuestra Sra del Pilar 3, 22500 Binéfar (Huesca)
Fecha: 26 de enero de 2023, a las 17:00h
Inscripciones: Respondiendo a este correo del Colegio Oficial de Veterinarios: info@covhuesca.org
Precio: Veterinarios Colegiados en Huesca: 25€ (Se facturara final de mes con el resto de facturación).
No colegiados en Huesca: 50€ (junto con la inscripción deberán hacer el pago a través de transferencia Bancaria).
A los participantes en este Seminario se les entregará un Diploma acreditativo, emitido por la UAB.
*Se discutirán solamente casos que hayan sido previamente remitidos, con la información solicitada en el formulario adjunto. Para remitir los casos enviar imágenes a suport.escorxadors@irta.cat. Indicar en el Asunto: “Imágenes curso Binéfar”.
FORMULARIO DE REMISIÓN DE CASOS PARA DISCUSIÓN
Especie:
Fecha del hallazgo:
Localización de la explotación de origen:
Número de animales afectados:
Raza:
Sexo:
Edad:
Órganos afectados:
Extensión/gravedad de la lesión:
Descripción macroscópica:
Cual es vuestra sospecha:
Adjuntar imágenes:
