El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), la Fundación Agencia Aragonesa para la Investigación y el Desarrollo (ARAID) y la Escuela Politécnica Superior de Huesca (EPS) de la Universidad de Zaragoza, tres pilares fundamentales para la profesionalización del sector ovino aragonés en los últimos 30 años, se dan cita en las jornadas técnicas de la Feria de Mara (Zaragoza), organizada por la Asociaciones de Criadores de Raza Roya Bilbilitana (AGROBI) y Oviaragón-Grupo Pastores.

De la mano de Luis Pardos Castillo, Profesor Titular de Economía Agraria de la EPS de Huesca, con su charla «Factores determinantes en el resultado económico de los rebaños» y de Jorge H. Calvo Lacosta, Doctor en veterinaria Investigador en Genética Molecular ARAID-CITA, con su exposición «Herramientas que hoy tenemos disponibles para mejorar los resultados económicos de las ganaderías sin cambiar de raza», tuvo lugar el 6 de octubre una intensa e interesante jornada en el marco del proyecto de cooperación VALIDACIÓN EFECTOS DE VARIANTES GÉNICAS ASOCIADAS A PROLIFICIDAD Y ESTACIONALIDAD EN RASA ARAGONESA Y ROYA BILBILITANA (GOP2023002500) en los que participa UPRA-Grupo Pastores y AGROBI con el CITA y ARAID como centros tecnológicos.

Los caracteres reproductivos Fertilidad (partos/oveja y año) y Prolificidad (corderos nacidos por parto) son los indicadores que más repercusión tienen en los resultados económicos de las ganaderías de ovino de carne en Aragón en todos los análisis realizados por la Escuela Politécnica de Huesca en los últimos 30 años en colaboración con Oviaragón.

La mejora de un 10% de cada uno de estos indicadores lleva a la mejora de un 55-57% del resultado económico del rebaño según las distintas Funciones de beneficio elaboradas a lo largo de los años de estudio.

Las nuevas variantes genéticas (Grivette, GDO “Gen de la Desestacionalización Ovina”, Receptor de la Leptina) que se quieren validar en este proyecto de las razas Rasa Aragonesa y Roya Bilbilitana si se comprueba su viabilidad sin problemas secundarios de mortalidades, crecimientos, respuestas a manejos, precocidad, calidad de sus producciones, etc., tienen en ambas poblaciones suficientes animales portadores como para que en un momento determinado el ganadero que quiera, con una buena gestión, se pueda servir de ellas para mejorar la productividad del rebaño.

La Jornada fue seguida por un grupo importante de ganaderos y técnicos de forma presencial o conectados online con una interesante discusión final y puesta en común de esta temática.

A continuación dejamos el vídeo de la jornada completa: