II y V gama de lechal Ojinegro e inmunocastración como mejora de la calidad del Jamón DOP Teruel

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Año de publicación: 2023

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Fecha: 16-Jan-2024

Tags: calidad de la carne , carne de cerdo , denominación de origen , inmunización , castración , elaboración de alimentos , encuestas al consumidor

Fuente: citaREA

Autores: Ripoll García, Guillermo