El cultivo de Cynara cardunculus L. para su uso como coagulante vegetal

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Publicación: Jornada Técnica Lactocynara II. Teruel, 16 de marzo de 2022

Año de publicación: 2022

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Fecha: 11-Apr-2022

Tags: Cynara cardunculus L. , coagulante vegetal

Fuente: Cita-Aragón

Autores: Mallor Giménez, Cristina