Cambios metabólicos al comienzo de la lactación

La razón por la que los investigadores decidieron analizar la leche al comienzo de la lactación, es porque un amplio abanico de problemas (desde mastitis hasta cojeras) suelen tener su origen en este momento siológico. Durante el principio de la lactación, el metabolismo del animal cambia debido a la movilización de reservas grasas, y a los altos niveles de ácidos grasos no estericados (NEFAs) y cuerpos cetónicos (ácido beta-hidroxibutírico, BHB) circulantes en sangre. Esto ocurre al mismo tiempo que la disminución de las concentraciones de glucosa. Se espera poder encontrar cambios comparables en los perles de la leche, y poder relacionar dichos cambios con la salud y el potencial de longevidad de la vaca.

Datos de la 3ª y 4ª semana posparto como herramientas para un mejor manejo de las vacas en transición

El proyecto comenzó en 2018, y ya ha concluido la fase de recogida de datos en campo; los resultados nales se publicarán a nales de 2019. Se han recogido muestras de leche y sangre de más de 400 vacas entre la 3ª y la 4ª semana posparto. También se han recopilado datos sobre producción lechera, salud y fertilidad para esos mismos animales. Si los perles obtenidos por análisis de la leche son predictores apropiados del estado metabólico de la vaca, se podrán utilizar como herramientas de decisión para mejorar el manejo de las vacas en transición.