En la encuesta para el consumidor, que pueden consultar en el siguiente enlace:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeAr30ivPQ7jK0tiXoBnmVfsbXLo99uA67szf7U2ILUP7Fy5g/viewform

Se presentan a los consumidores pares de fotografías de carne de cerdo y se les pregunta si les parecen iguales o distintas además de cómo calificarían a ese color.

Además, se les hacen preguntas socio-demográficas, de sus hábitos y percepción de la carne. La información recopilada será tratada de forma confidencial y solo se utilizará para fines científicos.

De esta forma, buscan encontrar qué umbral de diferencia numérica de color es percibido por las personas y si ese umbral está condicionado por el tipo de consumidor.