Dicho informe se realiza con las informaciones remitidas por las Comunidades Autónomas mensualmente, y no reflejansino el periodo medio de cosecha de cada cultivo.

Producciones de aceituna y aceite de oliva

Como se ha indicado con anterioridad las estimaciones de producción de aceituna y aceite de oliva para la cosecha 2020, campaña 2020/2021, sitúan la producción de aceite en 1.352.135 toneladas, un 20,8 % superior a la campaña anterior. Concretamente para aceituna en almazara es de 7.514,3 toneladas y para la de aderezo de 628,6 toneladas. Estos datos están basados en la última estimación realizada en febrero de 2021.

Cereales

Las estimaciones de superficie cultivada de cereales de otoño-invierno para la campaña de comercialización 2021/2022, cosecha 2021, registran, para el grupo en general un descenso de 3,5 %. Por cultivos, sólo se produce un ascenso del 1,2 % en la cebada de seis carreras y de un 0,1 % en el triticale. Los descensos se producen en cebada dos carreras (-5,1 %), trigo blando (-3,2 %), avena (-2,5 %), centeno (-1,9 %) y trigo duro (-1 %).

Entre los cereales de primavera, las estimaciones de producción de la cosecha 2020, han registrado finalmente, con relación a la campaña anterior, descensos en el sorgo (-11,9 %), el arroz (-2,2 %) y el maíz (-1,5 %). Para los tres cultivos son los últimos avances de la cosecha de 2020.