Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería en la provincia de Teruel,

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Publicación: Jornada de Presentación de Resultados de los Proyectos FITE 2019. Teruel, 31 de marzo de 2022

Año de publicación: 2022

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Fecha: 30-Aug-2022

Tags: pan , cereal

Fuente: citaREA

Autores: Estopañán Muñoz, Gloria; Valero Planas, Nuria