Uso combinado de algarroba y vitamina e en pienso de cordero, ¿mejora la vida útil de su carne?

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Año de publicación: 2023

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La inclusión de PA en el pienso de cebo de corderos no modifica la calidad y vida útil de su carne, mientras que una alta dosis de VE la mejora, al prolongarla hasta 15 días bajo condiciones de ATM

Fecha: 17-Jan-2024

Fuente: citaREA

Autores: Bottegal, D.; Latorre Górriz, María Ángeles; Álvarez Rodríguez, Javier; Lobón Ascaso, Sandra