Expertos en nutrición y salud coinciden en aconsejar que lo importante es que los niños en edad escolar mantengan una alimentación equilibrada y variada, en la que todos los alimentos son necesarios, como la carne y los derivados cárnicos, para que contribuyan, junto a una actividad deportiva, a un correcto desarrollo de su organismo y su máximo aprovechamiento escolar, tanto intelectual como físico.