Ibercaja Patio de la Infanta acoge esta jornada donde veremos como definitivamente las nuevas tecnologías han cambiado el mundo y las reglas en muchas industrias. 
  
Las foodtech, empresas y proyectos que aprovechan las tecnologías para transformar la industria agroalimentaria, abarcan desde la elaboración de los alimentos hasta la distribución y el consumo, incluida la sostenibilidad alimentaria. 

El objetivo para el sector es adaptarse a los nuevos tiempos y llegar a unos consumidores cada vez más exigentes y con hábitos alimenticios más saludables y sostenibles.
 PROGRAMA11:30 h.  Bienvenida y modera: 

• Ana Maria Farre, Directora Campus Ibercaja, Fundación Ibercaja.

11:45 h. Presentación del Libro “Foodtech: La gran revolución de la industria agroalimentaria”.

• Jose Carlos Arnal y la autora Beatriz Romanos.

12:45  “La innovación como elemento de generación de oportunidades de negocio en sector agroalimentario”.

• Ana de Diego, Responsable Desarrollo de Negocio, FITA - Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón.
• Teresa Ruiz Costal, Responsable de Fondos Europeos de Ibercaja Banco.
• Antonio Fumanal. Presidente del Clúster Aragonés de Alimentación.
• Carmen Urbano, Directora General de Promoción e Innovación Agroalimentaria del Gobierno de Aragón.

14:00 h. Clausura

• Felix Longas, Presidente Asociación de Industrias Agroalimentarias de Aragón.
• Antonio Lacoma, Director Territorial de Aragón Ibercaja Banco.
• Joaquín Olona, Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón.