Geotrichum spp. y Rhizopus spp., enfermedades emergentes en fruta de hueso. Qué sabemos de ellas

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Publicación: www.interempresas.net 29/06/2021

Año de publicación: 2021

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Un nuevo escenario ha aparecido en la postcosecha de fruta de hueso en algunas zonas productoras de Lleida y Extremadura. Geotrichum spp. y Rhizopus spp., patógenos considerados minoritarios hasta hace unos años, han incrementado su presencia debido a distintos factores. Por un lado, las altas temperaturas debidas al cambio climático, y por el otro lado, la elevada eficacia de las estrategias de control de Monilinia spp., que han eliminado su principal competidor, han propiciado su expansión en la zona. Por ello, el grupo de Patología y el Servicio Técnico, ambos del Programa de Postcosecha del IRTA, han iniciado recientemente dos proyectos de investigación para conocer en profundidad la epidemiología y ecofisiología de ambas enfermedades. El conocimiento de estas enfermedades nos permitirá diseñar las estrategias de control más eficaces para reducir la incidencia de estas enfermedades, tanto en campo como en postcosecha.

Fecha: 02-Jul-2021

Fuente: Interempresas

Autores: Carla Casals, Pilar Plaza, Laura Vilanova, María Sisquella, Rosario Torres, Neus Teixidó.