El vino de Málaga durante más de quinientos años de legislación

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Publicación: Revista española de estudios agrosociales y pesqueros

Año de publicación: 2023

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El artículo examina la intervención del poder público a lo largo de más de quinientos años, con relación a la regulación de vino de Málaga. El recorrido histórico se inicia en los Reyes Católicos y concluye en la Unión Europea. Desde la tradicional importancia del volumen de vino comercializado, que fue el primero en España, se pasa tras la filoxera a una decidida apuesta por la calidad, que se mantiene y consolida en la actualidad.

Fecha: 17-Oct-2023

Fuente: Dialnet

Autores: Palma Fernández, José Luis