Cabe destacar que este incremento de los costes de producción agrícola y ganadera sigue subiendo a medida de que pasan los meses, ya que, por ejemplo, los costes de producción agrícola aumentaron un 29,42% en un año en el mes de febrero, por lo que en solo tres meses se han incrementado un 9% más. Por su parte, los precios cobrados por los productores en febrero tuvo una subida del 18,85%, poco más de un 3% en esos tres meses.

Los últimos datos del Índice de precios pagados por los productores arroja subidas para todos los insumos agropecuarios a excepción de las enmiendas (-15,39 %), con los fertilizantes nitrogenados como el producto que más se ha encarecido (+145,59 % respecto a mayo de 2021).

TODOS LOS TIPÒS DE FERTILIZANTES SE HAN INCRMENTADO POR ENCIMA DEL 100%

Les siguen las categorías de fertilizantes simples (+133,03 %) y fertilizanes potásicos (+120,86 %).

Los consumos energéticos han supuesto también importantes aumentos de los costes para los agricultores, en concreto, del 86,87 % para carburantes, del 74,34 % para la electricidad y del 15,34 % para los lubricantes.

La tercera partida de insumos más inflacionista ha sido la de la alimentación ganadera (+37,71 %), con especial incidencia los piensos compuestos para ovino (+40,93 %) y porcino (+40,55 %).

En cuanto al Índice de precios en origen percibidos, todos los cultivos han sufrido un repunte a excepción de los de los cítricos, cuya cotización ha caído de media un 40,5 % en mayo pasado respecto al mismo mes de 2021.

Mientras que los precios de los productos agrícolas han aumentado de media un 25,82%, los de los productos animales han crecido un 18%.

Los que más se han elevado han sido los precios de las hortalizas (+66,30 %); cereales (+65,81 %); huevos (+59,93 %); cultivos industriales (+52,76 %); leguminosas (+48,86 %); cultivos forrajeros (+41,80 %); vacuno para abasto (+30,57 %); productos vitivinícolas (+28,57 %); leche (20,73 %) y conejos para abasto (+18,76 %).