La superficie del cultivo de maíz en Aragón se ha ido recuperando en los dos últimos años y si bien no se han alcanzado las 80.755 Has sembradas el año 1988, sí que se ha incrementado notablemente con relación a la del año 1993, en la que solo fue de 28.638 Ha. La disminución del cultivo del girasol, el incremento de las ayudas del maíz y las mejores perspectivas del cultivo han sido entre otras las causas que han motivado este incremento de superficie.