Mejorar la comercialización y el seguro, retos del sector de frutos secos
Calaceite acoge, los días 20 y 21 de abril, la celebración de las jornadas estatales de Frutos Secos de COAG
Fecha: 21-Apr-2023
Tags: frutos secos
Fuente: Uaga-Aragón
Hora de inicio: 00:00
Las Jornadas Estatales de Frutos Secos que organiza la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), en la que está integrada la aragonesa Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón (UAGA), tendrán lugar en la localidad aragonesa de Calaceite los días 20 y 21 de abril.
Un encuentro técnico en el que está prevista la asistencia de unas 100 personas provenientes de las principales zonas productoras de frutos secos de España. En el amplio programa de conferencias y visitas que tendrán lugar durante los dos días del encuentro participarán como ponentes, técnicos y profesionales de reconocido prestigio. Se ha planificado el siguiente programa de trabajo:
- Jueves 20 de abril: la jornada estará dedicada a la comercialización del producto, analizando la función de las principales lonjas y de empresas de distintos puntos de la cadena de valor, así como a la situación del seguro en explotaciones de frutos secos y sus perspectivas de futuro.
- Viernes 21 de abril: la jornada estará encaminada al análisis del manejo y rentabilidad del cultivo del almendro, comenzando por nuevas técnicas de fertilización, manejo del suelo y nutrición de este fruto de cáscara, así como de la normativa de su producción en ecológico.
Estas jornadas se celebran en un momento en el que el sector de Frutos Secos en Aragón se enfrenta a una situación muy complicada por la meteorología. Además de la afección de las heladas durante la última semana de marzo y primera de abril, la falta de lluvias está haciendo mella en los almendros. Lamentablemente si no llueve a tiempo y abundantemente, los agricultores/as tendrán que enfrentarse a otra campaña nefasta, como la de 2022, que estuvo condicionada por la excepcionalidad de unas intensas heladas que afectaron a la práctica totalidad del territorio, y supusieron una reducción del 36% en la producción de almendra respecto al año 2021.
Ante los daños que causa la meteorología, la mejora del seguro del almendro es una de las prioridades del Sector de Frutos de UAGA-COAG ya que actualmente la contratación de esta línea de seguro es muy poco atractiva para los productores/as y tan apenas se realizan contrataciones.
El otro reto del sector es la comercialización. En un escenario mundial de una importante reducción de cosecha, tanto en Estados Unidos como en el resto de países del arco mediterráneo (incluida España), no es comprensible los bajos precios percibidos durante la última campaña 2022, entre un 6 y un 10% menos que el año anterior.
UAGA-COAG destaca que en Aragón se produce una almendra de gran calidad, y que desde la organización se está trabajando para tratar de valorizarla y potenciar su consumo. Desde hace algún tiempo se había conseguido abrir mercados al margen de la almendra americana, con precios altos por la calidad de nuestra producción, pero la especulación, los contratos a futuro y demás prácticas comerciales hacen que los precios no sean los justos para el agricultor.
Por último, UAGA-COAG señala que el almendro constituye un cultivo fundamental en las zonas de secano de Aragón donde no hay otras alternativas de producción y supone un importante complemento económico para los agricultores/as profesionales. A pesar de que las nuevas plantaciones (en intensivo y con riego) tienen un mayor rendimiento, la reducción constante de los datos de cosecha constata la destrucción imparable, si no se pone remedio, del almendro tradicional. Este abandono, centrado en las comarcas de secano más desfavorecidas, acentúa el despoblamiento rural y la destrucción de un patrimonio agrícola de todos los aragoneses.
Superficie destinada en Aragón al cultivo de Almendra por variedades.
HUESCA (ha) | ZARAGOZA (ha) | TERUEL (ha) | Superficie | |||||
VARIEDADES | ||||||||
Secano | Regadío | Secano | Regadío | Secano | Regadío | TOTAL | ||
COMUNA | Convencional | 3.542 | 3.805 | 20.413 | 8.870 | 9.799 | 1165 | 47.594 |
ECO | 131 | 140 | 753 | 327 | 362 | 43 | 1.756 | |
LARGUETA | Convencional | 3.114 | 90 | 5.645 | 451 | 5.622 | 40 | 14.962 |
ECO | 119 | 0 | 208 | 14 | 210 | 0 | 551 | |
MARCONA | Convencional | 760 | 100 | 846 | 94 | 1.179 | 9 | 2.988 |
ECO | 32 | 0 | 34 | 0 | 43 | 0 | 109 | |
Convencional | 7.416 | 3.976 | 25.958 | 9.471 | 13.984 | 1.178 | 61.982 | |
TOTAL Has | ECO | 273 | 168 | 1.938 | 288 | 3.229 | 81 | 5.978 |
Productivas | TOTAL CC+ECO | 7.689 | 4.144 | 27.897 | 9.758 | 17.213 | 1.259 | |
TOTAL Ha. | 11.833 | 37.665 | 18.472 | 67.960 |
Aragón es la tercera Comunidad Autónoma productora de frutos secos, por detrás de Andalucía y Comunidad Valenciana. Ver tabla:
Superficie en plantación regular | Rendimiento | Producción (con cáscara) (tn.) | |||||
Provincias y | (hectáreas) | Superficie en producción | En plantación regular | Producción Total | |||
CC.AA. | Total | (kg/ha) | |||||
Secano | Regadío | Total | Secano | Regadío | |||
ARAGÓN | 64.022 | 24.384 | 88.406 | 284 | 676 | 30.195 | 30.195 |
CATALUÑA | 25.909 | 13.024 | 38.933 | 153 | 820 | 9.679 | 9.679 |
CASTILLA-LA MANCHA | 129.943 | 28.417 | 158.360 | 169 | 494 | 25.941 | 26.144 |
C. VALENCIANA | 76.088 | 15.312 | 91.400 | 322 | 1.029 | 33.786 | 33.786 |
R. DE MURCIA | 76.708 | 7.661 | 84.369 | 293 | 997 | 26.895 | 26.895 |
EXTREMADURA | 6.429 | 9.416 | 15.845 | 561 | 3.457 | 23.296 | 23.296 |
ANDALUCÍA | 202.061 | 38.045 | 240.106 | 251 | 1.508 | 86.428 | 86.477 |
ESPAÑA | 619.264 | 142.398 | 761.662 | 251 | 1.139 | 246.597 | 247.087 |