La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana participó en el webinario, subrayando que la innovación y la incorporación de las nuevas tecnologías son necesarias para abordar una transición ecológica ineludible y garantizar la sostenibilidad del sector de las frutas y hortalizas, desde su triple enfoque económico, medioambiental y social. Para la directora, la digitalización una vía poderosa para hacer que el campo español sea más rentable y competitivo, “es un tren que un sector profesionalizado y de vanguardia como el nuestro no puede perder”.

Asimismo, ha remarcado que disponemos de un sector de frutas y hortalizas pionero, donde la innovación es una constante que le permite avanzar y mantener su liderazgo en materia de competitividad en los mercados internacionales, así como en el conjunto de retos a los que se enfrenta en lo ambiental y social, animando al sector a continuar en esa vía.

En el transcurso de la jornada, responsables ministeriales han informado sobre los trabajos que se están realizando para poner a disposición del sector instrumentos que impulsen el conocimiento y la transparencia, que permitan conocer la realidad productiva con detalle; así como otros de carácter predictivo, que permitirán anticipar las decisiones, tanto a profesionales como a las propias administraciones en relación con el sector de las frutas y hortalizas.

El webinario, que fue seguido por cerca de 300 personas, ha contado con la participación de la directora de la División de Asociaciones y Colaboración con las Naciones Unidas, Marcela Villarreal, quien ha explicado los motivos y objetivos del Año Internacional de las Frutas y Hortalizas. Entre estos objetivos se encuentra concienciar de los beneficios nutricionales y para la salud del consumo de frutas y verduras, y dirigir la atención de las políticas hacia la reducción de las pérdidas y desperdicios de estos productos altamente perecederos.

 El vicedirector del Instituto de Economía, Geografía y Demografía (IEGD-CSIC) e investigador asociado del Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM), Tomás García Azcárate, ha moderado una mesa redonda sobre “Las tecnologías de la información como herramientas para responderá los nuevos retos en la producción de frutas y hortalizas”, en la que han participado renombrados especialistas de primeras empresas y asociaciones del sector.

 También han participado en la jornada el presidente y CEO de Hispatec y responsable GT Smart Agro de AMETIC, José Luis Molina; el director de Sostenibilidad, Calidad e Innovación de Cooperativas Agroalimentarias, Juan Sagarna; el director de Ailimpo, José Antonio García; y el director de Transformación Digital de Florette Ibérica y miembro de Fepex, Daniel Berganzo. En sus intervenciones, han coincidido en destacar la apuesta del sector de las frutas y hortalizas por la innovación y por la búsqueda de las soluciones tecnológicas más adecuadas a las demandas de los profesionales, en materia de rentabilidad, sostenibilidad, calidad de los alimentos y mejora de la comercialización.