Las Tendencias Agroalimentarias 2023 “Las tendencias en la alimentación en Agritech y FoodTech en 2023”
Publicación: Córdoba: Fundación Europea para la Innovación y Desarrollo de la Tecnología (INTEC), 2023
Año de publicación: 2023
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Descargar archivoEl equipo de trabajo quiere reconocer el apoyo prestado por los Patronos de la Fundación INTEC, especialmente Antonio Fernández, Aquilino Antuña, Miguel Angel Molinero, Cristina Romero, Jesús Alonso Gallo, Luis Serrano, José Fernández, Pablo Campos, Gerardo Jiménez, por su dedicación y el aporte de información y conocimiento a los datos del informe. Así como a los expertos de instituciones que han colaborado en las entrevistas realizadas, en los informes aportados y en la cumplimentación de las encuestas realizadas. Agradecimiento especial a las empresas agroalimentarias del sector por contribuir ecos sus aportaciones a la transformación digital del sector y a la innovación. En especial a las más de 200 empresas que han suministrado su opinión para el diagnóstico de la situación del sector
Fecha: 28-Apr-2023
Fuente: Smart Agrifood summit
Autores: Delgado Morales, Juan Francisco, Pablo Fresnedo, Julia Cabrera, y Juan José Martín.