El Grupo Operativo Tics4Fruit organiza una jornada de presentación de resultados el próximo martes 22 de junio en el Aula Magna del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza. En formato híbrido, presencial y online, a través de la plataforma Zoom, estará dirigida y presentada por Chema Paraled (director y presentador de Tempero, Aragón TV).

 

En este evento se analizarán y expondrán los resultados obtenidos y las soluciones desarrolladas con el objetivo de optimizar la cadena post-recolección y distribución de frutas. El proyecto Tics4Fruit está respaldado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y pretende desarrollar las soluciones tecnológicas más adecuadas para el mantenimiento de la calidad de la fruta desde su recolección hasta la llegada al consumidor final.

Tics4Fruit cuenta con socios como Universidad de Zaragoza, Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei (PCTAD), Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX), MERCASA, Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) y GEEZAR Soluciones.

El evento dará comienzo a las 10h y en él se analizarán temas como los nuevos desafíos del sector productor de fruta en su exportación, la implantación de TICs en cadena logística y la huella de carbono desde el momento de la cosecha hasta el consumidor. Un programa completo cuyo eje fundamental es la calidad comercial, la reducción de pérdidas y la seguridad alimentaria.

Durante el proyecto Tics4Fruit se han identificado los principales tipos de desórdenes asociados a pérdidas de calidad de diferentes tipos de fruta. Además, se han diseñado diferentes sensores, plataformas de centralización de datos y apps móviles para la monitorización de toda la cadena, desde el campo hasta el punto de venta. Por último, se han diseñado diferentes operativas logísticas que, en la última etapa del proyecto, junto con las TICs desarrolladas, han sido implantadas en pruebas piloto en los entornos de campo y de central.

 

Descripción de la jornada:
10:00 – 10:15h. Apertura oficial de la jornada.
Rosa María Bolea. Vicerrectora de Política Científica de la Universidad de Zaragoza
Rafael Pagán. Director del Instituto Universitario de Investigación Mixto IA2 – Instituto Agroalimentario de Aragón
Lucía Soriano. Directora Gerente del CITA
Isabel Bolbal. Directora General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria. MAPA
10:15 – 10:30h. El sector español de frutas y hortalizas. Análisis del comercio exterior. Sara González Álvarez. FEPEX
10:30 – 11:00h. Proyecto TICS4FRUIT y definición de los tipos de desórdenes más frecuentes en fruta: estudio de diagnosis en mercas. Esther Arias Álvarez. PCTAD
11:00 – 11:30h. Desarrollo de sensores para la monitorización de la cadena logística hortofrutícola y su mejora. Inmaculada Lorente Gómez. ITENE.
11:30 – 12:00h. Estudio de tolerancias y pruebas piloto para la validación de las TICs en campo y central. Mª Eugenia Venturini Crespo. UNIZAR
12:00 – 12:15h. Impacto medioambiental de la cadena postcosecha. Angel Martínez López. Geezar Soluciones S.L.
12:15 – 12:30h. Resultados e interpretación del estudio «Pérdidas post-cosecha en la cadena de valor del sector frutícola e ideación de nuevos modelos operativos». Pilar Duarte Millas. MERCASA
12:30 – 13:00h. Mesa Redonda moderada por Chema Paraled (director y presentador de Tempero, Aragón TV).
Alejandra Beortegui. Jefa de Desarrollo Corporativo en Mercazaragoza
Agustín Sánchez. Secretario General de Fedefruta Aragón
Manel Simón. Director General de AFRUCAT
Lucia Galicia.Tosca
13:00h. Aperitivo
La inscripción a la jornada, ya sea presencial u online ha de realizarse a través de los siguientes links:

Formulario Presencial:

https://forms.gle/x6a5UsjJAJ7huiicA

Formulario Online:

https://forms.gle/NWz9a2Jx8iy7iBw88

El aforo es limitado. Se atenderán las inscripciones por riguroso orden de inscripción.