Una vez más, la Mesa Redonda fue una de las secciones que mayor interés despertó entre los asistentes a la IV Jornada TOP GAN Porcino. En la misma, se encontraban Carlos Buxadé Carbó, F. Javier Rodríguez Alcubilla y Fernando Ortiz Hermida, que iniciaron un debate que contó con numerosas intervenciones de un  público que participó activamente.