De entre los 20 países del mundo que más sandía producen, España es el que obtiene un mayor rendimiento por metro cuadrado, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

De los datos de la FAO relativos al año 2020, último año del que ese organismo ha recopilado los datos de todos los países del mundo, se deduce que España obtuvo el mejor rendimiento medio por metro cuadrado de los 20 mayores productores mundiales, con una cifra de 5’71 kilos. A España le sigue Italia con un rendimiento medio de 4’85 kilos por metro cuadrado, con Turquía en tercer lugar al haber producido en el año analizado 4’47 kilos de sandía por metro cuadrado.

Según la FAO, la producción mundial de sandía fue de 101.620’45 millones de kilos, obtenidos sobre una superficie de 3.053.258 hectáreas con un rendimiento medio de todos los países de 3’33 kilos por metro cuadrado.

Los mayores productores mundiales

China es el mayor productor mundial con 60.083’39 millones de kilos, el 59’12 por ciento del total mundial. La extensión de terreno que China dedicó en 2020 a producir sandía fue de 1.397.658 hectáreas, con un rendimiento por metro cuadrado de 4’3 kilos

El segundo productor mundial es Turquía con 3.491’55 millones de kilos de sandía producidos en 2020, sobre una superficie de 78.179 hectáreas y un rendimiento de 4’47 kilos por metro cuadrado.

India ocupa la tercera posición mundial por producción de sandía, con un volumen de 2.787 millones de kilos, una superficie de 110.000 hectáreas y un rendimiento de 2’53 kilos/m2.

España ocupa el décimo quinto escalón del ranking de los mayores productores mundiales de sandía, con un volumen producido en 2020 según la FAO de 1.234’85 millones de kilos, obtenidos sobre una superficie de 21.620 hectáreas con un rendimiento medio ya especificado de 5’71 kilos por metro cuadrado, teniendo en cuenta el total de sandía producida en invernadero o al aire libre.

Los competidores de España

Además de Turquía que ya ha sido citada, analizamos las producciones de otros competidores de España en los mercados.

La producción de sandía en Marruecos alcanzó la cifra de 677’34 millones de kilos, para lo que dedicó una extensión de 16.812 hectáreas, obteniendo un rendimiento por metro cuadrado de 4’03 kilos.

Senegal produjo 1.677’48 millones de kilos sobre 86.564 hectáreas, con un rendimiento medio de 1’94 kilos por metro cuadrado.