Del total de hectáreas que se dedican en la UE al viñedo, 2,5 millones de hectáreas (78%) son viñedos cuya producción de uva se usará para elaborar vino de calidad. El vino de calidad se refiere tanto a la denominación de origen protegida (2,1 millones ha, o el 83% del total de vino de calidad en la Unión Europea) como a la indicación geográfica protegida (0,4 millones de hectáreas, es decir, el 17%).
Esta información, publicada por Eurostat, la oficina de estadística de la Unión Europea, proviene de los resultados de la última recopilación de datos de la UE sobre la estructura de los viñedos. Esta recopilación de datos anuales controla el mercado de los vinos y productos vitivinícolas, así como el potencial de producción de los viñedos en la UE.

Con casi 1 millón de hectáreas de viñedo (941.000 hectáreas, es decir, el 30% de la superficie total de la UE), España es el Estado miembro con la mayor superficie destinada a la uva para vino en 2015, seguida por Francia (803.000 ha, es decir el 25%), Italia (610.000 ha en 2010 o el 19%) y a distancia, Portugal (199.000 ha, el 6%), Rumanía (184.000 ha, el 6%), Grecia y Alemania (ambos alrededor de 103.000 ha, o 3% cada uno). Castilla-La Mancha (434.000 ha) en España era en 2015 la región con mayor superficie vitivinícola, representando casi el 14% del total de la superficie vitivinícola de la UE, por delante de Languedoc-Roussillon (239.000 ha o 7%) y Aquitania (144.000 ha, o el 5%) en Francia.

Sin embargo, más de un tercio de todas las explotaciones vitivinícolas de la UE se encuentran en Rumanía. La clasificación es muy distinta para el número de explotaciones vitivinícolas, con Rumania (855.000 explotaciones, o sea, el 36% del total de la UE) registrando la mayor cifra, por delante de España (518.000 explotaciones, 22%), Italia (299.000 explotaciones en 2010, o el 12%), Portugal (212.000 explotaciones o el 9%) y Grecia (189.000 explotaciones, es decir, el 8%).

La superficie media más alta por explotación en 2015 se registró de manera muy acentuada en Francia (10,5 hectáreas). Seguido de Luxemburgo (4,0 ha), Austria (3,2 ha), Reino Unido (3,1 ha), Alemania (2,4 ha), Italia y Eslovaquia (2,0 ha), España y Hungría (1,8 ha). Por el contrario, se registraron zonas medias por debajo de 1 ha por explotación en Rumanía (0,2 ha), Malta (0,3 ha), Croacia (0,4 ha), Grecia, Chipre y Eslovenia (0,5 ha) y Portugal (0,9 ha).