El CITA y la Universidad Estatal de Sao Paulo colaboran en un estudio sobre el consumo de carne de cordero
La Universidade Estadual Paulista y el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón están llevando a cabo una investigación que tiene como objetivo conocer los hábitos alimentarios de los consumidores en regiones de alto consumo de carne de cordero en España y Brasil, así como sus preferencias y las motivaciones para comprar esta carne.
Fecha: 11-Jan-2023
Fuente: Eurocarne
Desde estos organismo solicitan la participación en esta encuesta en la que el anonimato está asegurado ya que no requiere de identificación al completar el formulario.
Al frente del estudio están la investigadora del CITA Begoña Panea junto al profesor de la UNESP, Rafael Sivil Bonilha Pinheiro.
Los resultados obtenidos serán divulgados en informes, revistas científicas y eventos científicos y no se utilizarán con otros fines.
El enlace a la encuesta es https://forms.gle/Mhta4JPErSaLU7Uv8.
