El objetivo pasa por es establecer el marco de colaboración entre las partes firmantes para la utilización de técnicas genómicas para poder identificar marcadores específicos de estirpe Ibérica, y otros relacionados con la adaptación y la resiliencia y para calcular la consanguinidad real de una población.

Para ello, se busca potenciar el uso de estirpes o líneas de cerdo Ibérico bien adaptadas al ecosistema de secano, capaces de responder mejor al cambio climático y proporcionando por tanto una mayor resiliencia del sistema. El uso de estrategias a nivel genómico serviría entre otras cosas, para evaluar la posible existencia de variantes génicas estudiadas en otras razas y que podrían estar asociadas a caracteres de rusticidad y resiliencia, así como para poder distinguir la estirpe de la que procede un producto cárnico de Ibérico.

Finalmente, considerando que estas estirpes y líneas de porcino Ibérico se caracterizan por unos niveles medios o altos de consanguinidad, poder desarrollar estrategias génicas de bajo coste que nos permitan conocer la consanguinidad real de aquellas estirpes en peligro de extinción e incluso que puedan ser utilizadas por ganaderos seleccionadores para poder medir la consanguinidad real de los animales de su explotación, sería un paso muy importante para mejorar las producciones, hacerlas más sostenibles y preservar aquellas estirpes o líneas de Ibérico en peligro de extinción o que tengan una elevada consanguinidad.