Actividad respiratoria de tallos de borraja ( Borago officinalis L.) mínimamente procesadas
Publicación: XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha. Zaragoza, 14 al 17 de junio de 2022
Año de publicación: 2022
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Fuente: citaREA
Autores: Naval, D; González Buesa, Jaime; Salvador, M.L.
